LA FROMAGERIEから少し歩いたところで…
こんな看板を発見。ラクレット!
ラクレットって知ってます?私は昔、眞鍋かをりがテレビで紹介しているのを見てから…ずーっと食べたかったんですよ\(^o^)/アルプス地方の冬の郷土料理で、チーズを溶かしてジャガイモに乗っけて食べるやつ!やっと出会えたラクレット♪(バラマーケットにもあるけどさ…なんだかあれってラクレットチーズじゃなくてイギリスのチーズ使ってるとかどこかで読んだんですが、どうなんでしょうか?あれも美味しそうですよね~。)
早速潜入です。ラクレットは通常、35£~で予約が必要、とのことで…
そのかわり、1人分としては、パンにラクレットチーズが掛かったランチを提供中とのこと。
こちら。12£でした。…が、あんまりとろけていません、サーブが遅すぎるのではw?
お店にはラクレットチーズも売ってました。
住所:20 Moxon Street, London W1U 4EU, England
その帰り、スーパーに寄ったところ…
スーパーでもラクレットを発見!思わず買ってしまいました。家でとろけるチーズ、再挑戦です。
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