イギリスでは、タラコと白子、両方Cod roeって言うのね。
イギリスにも一応、タラコと呼ばれるものがあります。 それが、これ。Smoked cods roe（燻製タラコ）…
イギリスで日本食を作るために
イギリスで日本食を作るために
CATEGORY ロンドンの食べ物・飲み物事情
イギリスで日本食を作るために
ヨーロッパの食材を楽しむ
秋～冬は、小魚・スプラットの季節 in イギリス
お魚が高めのイギリスで家計の味方になってくれる小魚・スプラットが秋から冬にかけて旬になるそう。スプラットはニシ…
ヨーロッパの食材を楽しむ
サルディーニャのお土産のカラスミでパスタ♪
先日のクルーズ旅行で立ち寄ったサルディーニャ島。 実は、絶対サルディーニャ名物カラスミのパスタを食べるぞ！と意…
イギリスで日本食を作るために
海外在住の私が最近自作してみた日本の食べ物
海外に住んでいると、思うように日本の食材が手に入らなかったり、手に入るにしろ値段が高かったりする。そんなときに…
基本食材について
イギリスで安い魚、鰯
イギリスは日本よりも魚介類の値段が高いです。その中で比較的購入しやすい値段の魚介類をいくつか紹介します。
イギリスで日本食を作るために
ロンドンで一番安い日本食材店、らいすわいんで納豆を買う
今のところ、日本食材店の中でも一番安いのは、らいすわいんショップ、でいいのかしら？ みんながそう言っているので…
イギリスで日本食を作るために
イギリスのスーパーで片栗粉を買うの巻。片栗粉は英語で何て言う？
「今日何作るの？」は、主婦同士の定番の会話なのかもしれません。とりあえず、人の家のメニューを聞いて、夜ごはんの…
ヨーロッパの食材を楽しむ
ロンドンで見つけた、白いいちご！
先日、ロンドンを散歩していたら…白いいちご発見！ 他にも若干色違いの白いちごと、（ちょっと黄色っぽい。熟れ具合…
イギリスで日本食を作るために
ジャワカレー最強説
日本の国民食とも言える、カレー。 元々はイギリス経由で日本に入ってきたものらしいけれど、イギリスのカレーと日本…
イギリスで日本食を作るために
今更スーパーで見つけた、便利食材＆日本食材
いつになったら、「えっ、これイギリスにもあったのー！」的な驚きはなくなるんでしょうか。 しょうがペーストのチュ…
